Zmittag

11.30 – 14.00 Uhr

TAGESSPECIAL

Tagessuppe | 12

Wochenpasta | 22

Tagesmenü vegetarisch / vegan | 24

Tagesmenü mit Fleisch | 27

Suppe & Salat | 16

Quiche & Salat oder Suppe | 16

SPEZIALITÄTEN

Ravioli mit Bärlauch-Füllung
Safransauce
| 24

Kornsilosalat
gemischter Blattsalat, mariniertes Gemüse, Croûtons, frische Kräuter, gehacktes Ei, gehobelter Hinkelsteinkäse
| 19

dazu

• Dallenwiler Kräuter-Ziegenkäse | +7.5

• Planted Chicken mit Ras el hanout mariniert | +8.5

• zart, saftige Pouletbrust und knuspriger Speck  | +10.5

mit Parmino-Hausdressing oder veganer Thymian-Zitronensauce

FÜR UNSERE JUNGEN GÄSTE

Pasta
Butter oder Tomatensugo | 9.5

Brunch 

Samstag & Sonntag

09.00 – 14.00 Uhr

Kleines Zmorge
Mini-Birchermüesli, selbstgemachte Confi, Honig, Butter, Hausbrot, Zopf und Gipfeli
| 12.5

Stadtchind Zmorge
Zürcher Rahmkäse, Berg-Brie, Sternenberger reif, Birne, saisonales und selbstgemachtes Chutney, Mini-Birchermüesli, selbstgemachte Confi, Honig, Butter, Hausbrot, Zopf und Gipfeli
| 22

Buure Zmorge
Kräuterspeck, Buuresalami, Landrauchschinken, selbstgemachte Pickles, Apfel, Mini-Birchermüesli,
selbstgemachte Confi, Honig, Butter, Hausbrot, Zopf und Gipfeli
| 28

Fischer Zmorge
Im Haus gebeizte Saiblingsfilets, Meerrettichcreme, Kapern, Dill selbstgemachte Pickles, Mini-Birchermüesli, selbstgemachte Confi, Honig, Butter, Hausbrot, Zopf und Gipfeli
| 33

Birchermüesli
Waldbeeren, Apfel, Birnen, Demeter Natur Joghurt, Butter & Brot
| 8.5

Cholermüs
Obwaldner «Kaiserschmarren», Zimtzucker, selbstgemachtes Apfelmus
| 11

EI EI EI

Onsenei auf hellem Sauerteig-Toast
Frischer Spinat, Sauce Hollandaise, schwarzer Pfeffer, Salzflocken | 17

Rote Shakshuka mit zwei Onseneier
Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Peterli | 20

Zwei Spiegeleier | 10

Rührei aus zwei Eiern | 11

Eierspeisen serviert mit Butter und Brot

dazu Speck | +6
dazu Gebratene Champignons | +5

EINZELGÄNGER

Oberländer Käse-Plättli (140 gr.)
Zürcher Rahmkäse, Berg-Brie,Sternenberger reif, Birne,
selbstgemachtes Chutney, Butter & Brot
| 18

Oberländer Aufschnitt-Plättli (120 gr.)
Kräuterspeck, Buuresalami, Landrauchschinken, Apfel, 
selbstgemachte Pickles, Butter & Brot
| 22

Saiblingsfilet selbst gebeizt (90 gr.)
Aus naturnaher Quellwasser-Fischzucht in Bremgarten, Meerrettichcreme, Kapern, Dill, eingelegtes Gemüse, Butter & Brot
| 24

SPEZIALITÄTEN

Tagesgericht «Empfehlung aus der Küche»
Unsere Mitarbeitenden geben gerne Auskunft.

Kornsilosalat 
gemischter Blattsalat, mariniertes Gemüse, Croûtons, frische Kräuter, gehacktes Ei, gehobelter Hinkelsteinkäse | 19

dazu

• Dallenwiler Kräuter-Ziegenkäse | + 7.5

• Planted Chicken mit Ras el hanout mariniert | + 8.5

• zart, saftige Pouletbrust und knuspriger Speck | + 10.5

mit Parmino-Hausdressing oder veganer Thymian-Zitronensauce

FÜR UNSERE JUNGEN GÄSTE

Pasta
Butter oder Tomatensugo | 9.5

EXTRAS +

• Selbstgemachte Confi oder Honig | 2

• Portion Butter | 1.5

• Gipfeli | 2.5

• Hausbrot, 2 Scheiben | 2

• Zopf, 2 Scheiben | 3

• Brotkorb, je 2 Scheiben Hausbrot & Zopf | 5

Kaffee / Espresso / Americano | 5

Doppio | 6
 

Espresso Macchiato | 5.5
 

Cappuccino | 6
 

Schale | 5.5
 

Flat White | 7
 

Espresso Macchiato / Doppio Macchiato | 5.5 / 6.5
 

Latte macchiato / – Doppio | 6.5 / 7.5
 

Auf Wunsch mit laktosefreier Milch, Haferdrink oder koffeinfrei

Frisch aufgebrühter Chai Latte
Ingwer, Kardamom, Zimt, Anis, schwarzer Pfeffer, Assam Schwarztee, (pflanzliche-)Milch | 7.5

Matcha Latte
Matcha Izumi | Bio Tencha | 7

Frischer Ingwertee
mit Honig und Zitrone | 6.5

L’Art du Thé 
Pfefferminze | Kamille | Vervein | Grüntee Gunpowder| Darjeeling Amitié Rooibos Bourbon | Früchte | Alpenkräuter | Earl Grey Supérieur | 5

Taucherli
Dunkel und warme Bean-to-Bar Bio-Trinkschoggi | 6

Ovi / Caotina 
warm oder kalt | 5

Babyccino  | 3.5

Auf Wunsch mit laktosefreier Milch oder Haferdrink 

Getränke
 

Hausgemachter Hibiskus Eistee 
gesüsst | ungesüsst
3 dl | 5.5
5 dl | 7.5
1L | 14

Apfelsaft frisch ab Press
Bio Hochstamm-Äpfel
pur | als Schorle
3 dl | 5.5
5 dl | 7.5
1L | 14

Vivi Bio Soda
Bio-Blutorangen, hiesiger Ingwer, 
wenig Rohzucker
3,3 dl | 5.5

Vivi Kola / Zero
Schweizer Cola seit 1938 
3.3 dl | 5.5

Sinalco
3.3 dl | 5.5

Yuzu Schorle
mit Bio-Orangenblütentee, Bio-Apfelsaft und Bio-Säfte von Citrusfrüchten
3.3 dl | 5.5

Frischgepresste Zambasäfte
Orangensaft | Apfel-Orange-Ingwer
2 dl | 6.5
3 dl | 8.5

Gents Tonic Water 
2 dl | 5.5

Kindersirup 
2 dl | 1.5

Lokales Wasser 37 mit/ohne
3 dl | 4
5 dl | 6.5
1L | 9.5

Züriwasser 
3 dl | 1
5 dl | 2
1L | 3

Aperitif & Co.
 

BIER

Züri hell – Brauerei Uster
 5% vol
 3.3 dl | 6


Leermond
Alkoholfrei
3,3 dl | 6

APERITIF

Weisswein gespritzt
süss / sauer
2 dl | 9.5

Kornsilo Spritz
Zürichsee Schaumwein, Giselle, Mineralwasser
2 dl | 14.5

Mimosa
Zürichsee Schaumwein, frisch gepresster Orangensaft
2 dl | 12.5


Giselle Spritz Alkoholfrei
Giselle 0.0%, Mineralwasser, Tonic Water
2 dl | 13

WEIN

Zürichsee AOC Brut – Schaumwein 
Gebrüder Kümin, Freienbach 
Pinot Noir
1 dl | 10
7,5 dl | 62

Zürichsee AOC – weiss
Gebrüder Kümin, Freienbach
Solaris
1 dl | 8
7,5 dl | 57

Cuvée Noire – rot
Gebrüder Kümin, Freienbach
Pinot Noir, Cabernet, Garanoir 
1 dl | 8
7,5 dl | 57